10月24日，“2024年全国特色食品传承与创新技术交流会”在云南昆明盛大开幕，榆林合力北国枣业公司凭借其创新产品“枣悦”果汁在一众特色农副产品中脱颖而出，荣获“特色产品科技创新奖”。

　　本届会议以“开发特色食品 传承民族文化 树立品牌效应”为主题，旨在加快推动传统优势食品产区和地方特色食品产业发展，搭建“政产学研”协同合作，促进地方优势特色农产品的开发与创新能力。围绕“特色食品开发与创新、食品基料挖掘”等相关热点、难点议题等内容展开深入研讨交流，来自全国各地优质农产品企业纷至沓来。

　　榆林合力北国枣业公司此次获奖的“红枣蔓越莓枸杞复合果蔬汁”饮品，是以陕北清涧地区优质的红枣为主要原料，采用预煮、洗核、打浆、酶解、离心分离等食品先进技术提取红枣原汁，科学搭配蔓越莓、枸杞等高品质原浆浓缩汁，最大限度保留每种水果原料特有的口感风味和营养物质，汁体色泽饱满而不失清亮，口感舒爽，味道纯正，酸甜适中，既保留了红枣的丰富营养与独特风味，又符合现代人健康饮品需求。

　　近年来，榆林合力北国枣业公司紧紧围绕生态资源优势主导产业和特色农产品品牌发展，深度整合本土优质农特产品资源进行精深加工，凭借其在红枣加工领域的深厚积累和对市场需求的敏锐洞察，成功地将传统红枣与现代饮品相结合，创造出了这款具有鲜明特色和市场竞争力的红枣饮品。并通过坚持创新发力，推动新品研发，先后推出了红枣干制品、饮品、休闲食品等50多款产品，各类产品屡次亮相丝博会、煤博会、农博会等业内大型展会，在各类商品大赛中屡次获奖。

　　此次获奖是对榆林合力北国枣业公司在产品创新、品质控制及市场定位等方面所取得成绩的充分肯定，也是对“枣悦”品牌及整个研发团队的巨大鼓舞。下一步，榆林合力北国枣业公司将继续秉承创新发展的理念，不断优化产品结构，提升产品品质，加强品牌建设和市场推广，助力红枣产业“做大，做强”！